揭秘夏日生鲜冻品保鲜发货三大秘笈!
来源:湖南╱飓速冷链科技有限公司添加时间:2023-07-28
夏日骄阳,人们酷暑难耐,生鲜冷冻品也难以经受炙热高温的“烤”验。“冰▲淇淋化了,手抓饼酸了,速冻饺子一煮就烂”,生鲜电商客服常常收到消↑费者类似的反馈。高温天气下果蔬、水产、海鲜等冷藏货物的售后率大幅增长,现在正值生々鲜冷冻品需求旺季,低温食品的冷链仓配迎来了挑战,飓速冷链作为“冷链仓☆配一体化”专家,我们是怎样在炎炎夏日hold住舌尖上的冰鲜的呢?
一、测试冷媒包装,时刻锁鲜控温
生鲜冷冻产品品质的高低不仅取决于商品自身的好坏,也与其在打包环节选择的冷媒包装方案息息√相关。鱼虾应该在什么温度下储存?馄饨运输中维持在什么温度复冻才不会影响口感?在冷链物★流中,合适的冷链包装不仅能够为产品保持适ξ宜的温度,让食品保鲜保质,同时也可以避免挤压磕碰,降低货损。不同品类有不同的温度区间需要严格控制,飓速ζ 冷链提供的保温泡沫箱类型众多,搭配保温袋、干冰、冰袋包装,根据产品特性满足个性化存Ψ储需求,通过多次冷媒包装测试使其达到更高的匹配性。飓速冷链以多▓样的方案、更低的成本、更高的保温性去为客户实现降本增效。

二、把控车厢温度,延长保温时效
温度,食品←安全的重要环节。控制易腐食品安全的关键就是控制微生物的生长速度,而控制微生物的关键就是控制温度。易ζ腐食品要求全程的运输、交接和储存始终在冷链环境下,这样才能保证食品的新鲜∞度以及营养度。因此,冷藏食品物流配送过程中,一款可靠的冷链运输车辆必不可少。在选择冷藏车厢』时常常考虑这几个方面:一是装箱体要采用高密封性结构,具备保温性好、耐腐蚀※性强的特点;二是地板要方︾便货物的摆放及排水,以利于制冷的效果;三∏是尾门采用多层密封的方式,进一步提升保温效果。具备这些功能,就可为整车的货物提供充足的恒温保障,保证其在运输过程中的温控和稳定,以此保护生鲜冷冻品运输中的状态。飓速冷链长期合作的物△流快递方有严格专业的冷链车配送,时时监〓控车内温度,确保货品以优良的品№质到达顾客手中。

三、精准交付客户,保障高速时效
生鲜产品运输靠两条腿走路,一个是接单、一个是送单∴。再好的产品,如果不能在保证品质的前提下送到目的地,也等于零。时效性对于冷链运输来说至关重要。炎热的夏季,冷链货品早一步送达,产品的价值就得到多一份保障助力。而在食品配送过程中,可能会出现地址错误、中转异常等物流问题。因此,包装、运输保障做好,服务也得跟上。飓速冷①链组建了客户满意售后服务团队,为商家和消费者配备一对一专属客服,提供一站式服务体验。在配】送中遇到的各类问题,我们及时响应,准确反馈给快递,迅速处理问题,给予消费者满意的解决↓方案,将快递准时送达目的地。炎炎夏日,让消费者享用到新鲜的水果、蔬菜、生鲜产品甚至冰淇淋。

为了保证全程冷链不“掉链”,飓速冷链@ 从商品入库、仓储、分拣、到打包和配送,实行环环温湿度监控,确保做到再高温的天气,也保证食品冰鲜依旧,以良好的状态和口感送达至消费者。